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在钦州,进行厨房设计的时候,应该如何选择吸油烟机?
作者: 发布于:2019/7/6 17:47:01 点击量:

 吸油烟机是家里厨房里主要的家电,家里什么都没有,但是吸油烟机是一定要有的。那么今天小编给大家说一说,为什么有些人的吸油烟机总是磕到我们家里头,是我们吸油烟机位置摆放的不到位。今天小编就给大家说说,修烟机的设计和选购,在进行厨房设计的时候,如何选择吸油烟机?



  一、吸油烟机高度设计

  1、安装位置

  小编以前就和大家介绍过,油烟机按安装位置分成了顶吸式、侧吸式、下吸式三类,顶吸式和侧吸式油烟机都应该水平的安装于灶具的正上方,考虑到操作与吸烟效果,顶吸式距离灶台的高度一般在70厘米左右,侧吸式的底部距离灶台距离可以更近一点,一般在40厘米左右。

  2、注意细节

  在预留油烟机安装位置时,大家都应该能想到,不能把油烟机安装在靠经大门,风大的走廊等等空气对流强,风大的位置,不然会对吸烟的效果造成不好的影响哦,因为如果空气对流过大,油烟在上升过程中,还没有升到油烟机的有效吸力范围,就已经被吹散不少了,依旧是满屋子油烟,呛死人。

  安装的时候还要注意,油烟机的出风管应尽量缩短,转弯半径要尽可能的大,以方便出风。安装烟机时要保持烟机的水平,以防漏油。使用有可靠接地的电源插座,保障安全。安装前确定好打孔部位没有不水管,煤气管,电线经过,以免造成破坏,留下安全隐患。



  3、试机检查

  安装好了以后,一定要记得运行试一试。看看运作操作起来是否方便。这个时候呢,如果你家的厨房里,还有其他的项目没有完成,可以先给油烟机套上保护膜,以防造成污染损坏。

  二、吸油烟机种类

  1、顶吸式抽油烟机:

  目前市场上传统的抽油烟机多数是“顶吸式”,即油烟机安装在灶台上方,通过上面的排风扇把油烟抽走。顶吸式烟机又主要分为中式烟机和欧式烟机。中式油烟机相对于“中式”机经济实惠的特点,“欧式”机则在外形和功能方面有突出的优点,它的外观时尚,功能方面更加人性化。中式烟机与欧式烟机的差别源于东西文化与饮食习惯的不同。

  中国人重实用,欧洲人重时尚;中国人做菜讲究炸、爆、炒,欧洲人做菜更倾向凉拌与熏蒸。为此中式烟机一般采用大功率电机,大涡轮、大集烟仓及单层烟仓,欧式烟机则强调电机功率适中、双涡轮、小集烟仓及无集烟仓、多层致密网板叠加。中式烟机吸排烟果好,但油烟不分离,对周围环境有一定污染,欧式烟机追求油烟分离、小噪音、节能环保,但吸油烟效果较差。



  2、侧吸式抽油烟机:

  侧吸式(也叫近吸式)抽油烟机是近几年开发的产品,改变了传统烟机的设计和抽油烟方式,烹饪时从侧面将产生的油烟吸走,基本达到了清除油烟的效果,而侧吸式抽油烟机中的专利产品——油烟分离板,彻底解决了中式烹调猛火炒菜油烟难清除的难题。

  这种烟机于采用了侧面进风及油烟分离的技术,使得油烟吸净率高达99%,油烟净化率高达90%左右,成为真正符合中国家庭烹饪习惯的抽油烟机。不过带油烟分离板的侧吸式抽油烟机经试用,普遍反应噪音大,还有这种抽油烟机目前还未成抽油烟机市场的主流产品,所以可供消费者选择的品种款式还是不太丰富。

  3、下吸式抽油烟机:

  这类烟机品种很少,现在有一种与灶具结合的下排风烟机,抽油烟机主机直接放在灶具上面,据说排油烟效果极佳,炒菜时热气、燃烧废气和油烟可以一齐排走;这种烟机取消了传统的抽油烟机机箱,灶台上方宽敞,特别适于放在阳台上,因抽油烟机和灶具直接放在窗户下面,灶具上面不用有任何装置,彻底解决了窗户上装抽油烟机的难题。但是由于价位普遍较高,以及后期的清理和维修问题,构成了消费者选择中的一些局限和障碍。



  三、如何选购吸油烟机

  1、厨房油烟的抽净程度

  由于中国的烹饪方式是旺火爆炒,会产生大量的油烟被人吸进体内,同时外溢的油烟会散到房间的个个角落,到处留下油腻,所以油烟的吸净率应是选择抽油烟机的首要标准。其实抽油烟机只要能近吸排油烟率就高,如果把一个普通的顶吸式抽油烟机直接扣到锅上方,照样能得到这样的效果,只是不能真这样做:一是没法炒菜了,其次抽油烟机装这么低,会把火苗抽上去。

  而传统的顶吸式抽油烟机安装高度一般在700mm左右,炒菜时的油烟是向四周扩散的,这样只有部分油烟上升能进入抽油烟机被排出,其余的油烟就会四处漫延,装顶吸式抽油烟机的家庭,如果每日三餐基本是在家做,不光烧菜时会吸入大量油烟,而且厨房里会到处都是油腻腻的。

  2、排烟方式是否能油、烟分离

  排烟方式是否能油、烟分离,不仅是影响抽油烟机排油烟的效果重要因素,还对日后的清洗是否方便、风机的使用寿命起决定性作用。传统烟机排风时是先把油烟吸进再排出,由于油烟抽净率低,用一段时间后机腔内和风机叶片上会积满了大量的油污,清洗起来很费劲。为了隔离油烟,有的厂家是采用滤油网方式,想通过滤网把油烟挡住。



  但经过多年的使用情况来看效果并不好,没有彻底解决实际问题,因为一般烟机的滤网孔多数在0.04平方厘米左右,而滤网孔就是小到0.01平方厘米,仍有部分油烟能通过,加上传统烟机抽油烟不能做到油、烟分离,结果就是烟机内壁及风机叶轮会粘上大量油烟,时间长了会影响风机转动和抽吸效果。用过传统烟机的人都会有这个感觉,新买的传统抽油烟机用过一段时间后。

  3、烟机的清洗是否方便

  传统抽油烟机因没有有效的净化功能,不能做到油、烟分离,所以工作一段时间后,就会致使机器内腔及风机大量积油,而且清洗非常困难。以前见过抽油烟机电视广告,说是不粘油涂料,油污一擦干就掉,全是骗人的,那时抽油烟机没一个好擦洗的,尽管市面上有不少专门的油烟机清洗剂,但使用效果并不是像广告里那样一喷就灵。

  一瓶价格不菲的油烟机清洗剂全喷完,也只能去除部分油烟。要想彻底清除,只有请专业人员把风机拆下来,放入强酸强碱里浸泡擦洗,才能将油腻完全清洗掉,而这种清洗方法不仅费时费力,对风机的损害也很大,势必影响抽油烟机的使用寿命。

  看到小编给大家分享,相信大家对吸油烟机有一个更深的了解,就是在我们日常生活当中,厨房的吸油烟机的好坏,决定了我们厨房的油腻的程度。想要我们的厨房干净,距都要选择好的吸油烟机。那么今天小编给大家分享的,希望大家吸油烟机选择能够合适。


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